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怎么挑选青柠檬,如何挑选新鲜柠檬

归属:饮食常识 时间:2016-07-28

   青柠檬酸酸甜甜,泡水或者榨汁都别有风味,那么新鲜的青柠檬怎么挑选呢?

  青柠檬的挑选方法

青柠檬怎么挑选  QQ爱你

  1、闻柠檬是否有一种淡淡的柠檬自然的味道。超市里的柠檬一般都会打蜡,用手轻轻搓下,如果有比较自然的柠檬味,那就是新鲜的柠檬,没熟的没有味道。

  2、新鲜的柠檬会呈现浅黄色,色泽明亮,比较饱满,不会干瘪。超市一般会在水果那放置灯光,水果照上去,显得色泽漂亮。最好是将柠檬拿在手里,在实际的灯光下看。柠檬的形状选比较自然的好点,那种畸形的就不要选了。

  3、轻轻的捏,感受一下柠檬是硬邦邦的还是软绵绵的,太硬的没熟,太软的熟过了,最好选适中的。

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